AQUAPHOR Professional APRO-Mg-120
Die Perfektion der Wasseraufbereitung für die professionelle Kaffeezubereitung
Herausragender Kaffee erfordert herausragendes Wasser. Das AQUAPHOR APRO-Mg-120 ist ein kompaktes, extrem leistungsstarkes Umkehrosmose-System, das gezielt für die hohen Ansprüche von Baristas, Röstern und der gehobenen Gastronomie entwickelt wurde. Durch die innovative, stufenlos einstellbare Mineralisierung in Kombination mit integrierten Magnesium-Kartuschen verwandeln Sie stark schwankendes, gewöhnliches Leitungswasser verlässlich in die perfekte Grundlage für ein exzellentes, unverfälschtes Kaffeearoma – Tasse für Tasse.
Warum Umkehrosmose die Kaffee-Extraktion revolutioniert
Kaffee besteht zu über 98 % aus Wasser. Die chemische Zusammensetzung dieses Wassers entscheidet als Extraktionsmittel maßgeblich darüber, welche Aromastoffe, Säuren und Öle aus der Kaffeebohne gelöst werden. Herkömmliches Leitungswasser ist oft zu hart (zu viel Calcium und Hydrogencarbonat) oder enthält Chlorrückstände. Das Ergebnis: Der Kaffee schmeckt flach, stumpf, übermäßig bitter oder unangenehm sauer.
Die Lösung durch das APRO-System: Die Membran-Technologie der Umkehrosmose filtert das Wasser zunächst bis auf die molekulare Ebene und entfernt nahezu 100 % aller gelösten Salze, Schwermetalle und Verunreinigungen. Sie erschafft eine sogenannte "leere Leinwand" (Reinstwasser). Über den intelligenten Bypass und die AQUAPHOR Magnesium-Kartusche wird diesem Reinstwasser anschließend präzise Magnesium beigemischt. Das Geheimnis: Magnesium ist ein herausragender Geschmacksträger, der im Gegensatz zu Calcium (Kalk) die feinen, fruchtigen und süßen Noten von Spezialitätenkaffee stark hervorhebt, ohne die Maschinenverkalkung zu fördern. So erreichen Sie das ideale SCA-Wasserprofil (Specialty Coffee Association).
Ideale Anwendungsbereiche
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Gourmet-Cafés & Kaffeeröstereien: Gezielte Geschmacksveredelung durch optimale Magnesium-Anreicherung für die perfekte Extraktion von hellem Filterkaffee und komplexem Espresso.
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Hotellerie & Restaurants: Konstanter, maximaler Schutz teurer Multi-Boiler-Siebträgermaschinen, Kaffeevollautomaten und Eiswürfelbereiter vor Kalkablagerungen. Dies reduziert Wartungs- und Reparaturkosten drastisch.
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Büro-Kaffeeküchen: Eine kompakte, platzsparende und wandmontierbare Lösung, die unauffällig integriert werden kann und vollautomatisch höchste Wasserqualität ohne ständigen Kartuschenwechsel liefert.
Ihre Vorteile auf einen Blick
Direkt startklar (Plug & Play)
Sie verschwenden keine wertvolle Zeit. Das System wird komplett vormontiert geliefert – für eine schnelle, reibungslose Inbetriebnahme ohne lange Unterbrechungen in Ihrem Tagesgeschäft.
Fokus auf den Kaffee, nicht auf die Technik
Die Anlage arbeitet vollautomatisch im Hintergrund und schützt Ihre teuren Maschinen. Für Sie bleibt nur das Wichtigste: Die einfache und exakte Anpassung der Mineralien für Ihr perfektes Geschmacksprofil.
Spürbare Wasser- & Kostenersparnis
Herkömmliche Anlagen verschwenden viel Abwasser. Dank unserer patentierten Technologie nutzen Sie jedoch bis zu 75 % des Leitungswassers effektiv. Das schont die Umwelt und senkt Ihre Nebenkosten drastisch.
Maximale Rentabilität
Geringer Energieverbrauch und eine intelligente, automatische Selbstreinigung reduzieren den Verschleiß erheblich. Für Sie bedeutet das: längere Filterlebensdauer, weniger Wartungsstress und dauerhaft gespartes Geld.
Technische Spezifikationen
| Produkt Modell |
APRO-Mg-120 (SKU: AQ533007) |
| Reinwasserleistung (Permeat) |
120 Liter pro Stunde (LPH) |
| Max. TDS Eingang |
1500 ppm |
| System Recovery (Ausbeute) |
50 - 75 % |
| Membranen |
2 Einheiten (AQULP3230-1000 GPD) |
| Energieverbrauch |
0,18 kWh |
| Pumpe (Stromversorgung) |
36V |
| Abmessungen (L x B x H) |
550 x 280 x 585 mm |
Umfassender Lieferumfang (Delivery Set)
Das APRO-Mg-120 wird als komplettes, sofort einsatzbereites Set geliefert:
- 1x Viking 20" Vorfilter-Gehäuse (industrieller Standard)
- 1x B520-PRO CarbFiber Vorfilterkartusche (Kapazität: enorme 150.000 Liter, filtert grobe Partikel und Chlor)
- 1x Eingebaute K7Mg Mineralisierungskartusche für die Bypass-Linie
- 1x Eingebaute K2 Carbon-Kartusche für die Bypass-Linie
- 1x Elektrisches Panel mit vollautomatischer PLC-Steuerung
- 1x Feed-Pumpe & 1x Booster-Pumpe (für konstanten Systemdruck)
- 2x AQULP3230-1000 GPD Hochleistungs-Membranen
- 1x Robuster Kunststoff-Rahmen (korrosionsbeständig), optimiert zur Wandmontage
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Aquaphor International OÜ
L. Tolstoi 2a
Sillamäe, Estland, 40231
info.ee@aquaphor.com
www.aquaphor.com
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Inhalt: |
1,00 Stück
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